@Ларс-де-Рино, На Лаверслабе по этому поводу написано, что надо ПОСЛЕ разговора в конюшне Брумы сохраниться, и если глюк и конь не сбрасывает - закрыть игру, запустить по новой и будет все в порядке. У меня был тоже этот глюк, перезашел и помогло.
Стадия "сбрасывания" - 20, formID квеста **000ED5, называется xLoversHorseRiderQuest.